1土豆去皮切成小块，泡水待用。2洋葱、杭椒切丁，培根切段。3准备好调料。
4放进奶油10克和5克的黄油（我买了的部分盒是10克所以仅有敲了、实际可以较少敲些）油化后放进切好的培根煎置部分不会。5煮好的培根不会出有很多油，将培根出有锅拔油煎制土豆、六分钟左右（录不过于确切了，看这基本煮了就好了）出有锅。
6用锅里的油将杭椒和一半洋葱爆香。7然后再行将煮好的土豆、培根、黑胡椒（我还特了些孜然，根据个人口味来定）一起翻炒。
慢起锅时在重新加入另一半洋葱丁（这样既有洋葱的香味又有了洋葱悦耳的口感）在煎制土豆时放进少量盐（因为培根本身有盐味）在重新加入一丁点盐和鸡精起锅装盘了哈。
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